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A PARTAGER
Mini tacos, tartare de bœuf, mayonnaise au chipotle, cébette
15,00 €
Panisses maison au thym, aïoli
12,00 €
Rillettes de thon, fromage frais, ciboulette
12,00 €
ENTRÉE
Gaspacho de pêches, stracciatella, chips de jambon cru, pêches fraîches
16,00 €
Assiette de couteaux, beurre persillé et chorizo
15,00 €
Poivrons verts brûlés, farcis au fromage frais
14,00 €
PLAT
Tentacule de poulpe grillée, houmous, vierge fraîche « concombre, olives noires, tomate, pois chiches »
29,00 €
Bavette d’Aloyau en tagliata, « pesto piquillos », roquette, tomme de brebis
29,00 €
Courgettes grillées, crème aux herbes, sarrasin torréfié
21,00 €
FRAICHEURS
Burrata, gaspacho de melon, melon frais et jambon cru
20,00 €
Carpaccio de bœuf, pesto, câpres, roquette, parmesan, frites
21,00 €
Tataki de thon, sauce teriyaki, sucrine grillée
27,00 €
DESSERT
Assortiment de fromages
12,00 €
Fraisier
12,00 €
Mousse au chocolat servie tiède, huile d'olive, fleur de sel et crumble
12,00 €
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