Menu | Toile Classique

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Mini tacos, effiloché de canard, jus au thym, cébette

15,00 €

Panisses maison au chèvre, mayonnaise aux herbes

12,00 €

Couteaux, beurre persillé, flambés au pastis

14,00 €

Œuf mollet, lard paysan grillé, poêlée de champignons, jus de viande

15,00 €

Potiron rôti, chèvre, miel et noix

15,00 €

Huîtres d'Isigny

16,00 €

Dos de cabillaud rôti, sommités et taboulé de chou fleur, siphon au lard

29,00 €

Faux-filet de bœuf, jus de viande a la truffe, crémeux topinambour et chou pakchoï braisé

30,00 €

Poireaux brûlés, sauce miso et fêta

24,00 €

Assortiment de fromages

12,00 €

Tarte tatin, glace vanille

12,00 €

Tartelette façon crème brûlée

12,00 €