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A PARTAGER
Mini tacos de poulpe, crème citronnée, oignons rouges
15,00 €
Panisses maison au romarin, mayonnaise au piment d'Espelette
12,00 €
Rillettes "chorizo et fromage frais"
12,00 €
ENTRÉE
Os à moelle grillé, ail confit, persil et toasts
15,00 €
Cassolette de coquillages, réduction de vin blanc crémé
16,00 €
Tatin d'oignons rouges, mousse de chèvre frais
15,00 €
PLAT
Dos de cabillaud, siphon "aïoli", salade de pois gourmands, mimosa d'œuf et palourdes
30,00 €
T-Bone de veau, houmous, échalotes confites, jus de veau réduit au romarin et olives noires
30,00 €
Sucrines grillées, déclinaison de pois chiches
22,00 €
DESSERT
Assortiment de fromages
12,00 €
Tartelette citron meringuée
12,00 €
Tiramisu
12,00 €
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